近千年前,赤水河畔开始酿造回沙酱香白酒,回沙酱香酿造技艺传承千年,以赤水河美酒河谷千年古法工艺选本地优质红高粱发酵,上等小麦制曲,取赤水河天然甘露,黄泥老窖池纯粮密封发酵,历经九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、多年窖藏陈酿出酱香突出、酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长、饮后不上头的琼浆玉液! 赤水河畔白酒酿造产业近百年来历经风云变幻,解放后潮起潮落,国仁酒厂秉承古法,传承非物质文化遗产,发扬回沙酿造工艺,精心酿制美酒,“红花潭”“酱之皇”“人酒”一经问世便深受好评,社会各界纷纷认可国仁酒业对回沙工艺的传承发扬,深得各级政府重视。 国仁酒业现有库存百年老酒近千吨,年产酱香、浓香白酒万余吨,员工400余人,高级酿造师数十人,汇聚来自贵州茅台镇、四川郎酒厂酿酒大师多人。人才聚集,实力雄厚。 国仁酒业励精图治,继往开来,以发展的眼光拥抱市场,以为人酿造纯正美酒为己任,以发扬光大白酒金三角文化为担当,以传承赤水河美酒河谷千年酿造工艺为自豪。通过众多酿造大师精心酿制美酒,市场管理开拓者发扬国仁传统,国仁酒业已成为白酒业一颗冉冉升起的明星!
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